احمد کریمی مدیرجهاد کشاورزی شهرستان بافت گفت: کشت الگویی بادام زمینی برای اولین بار امسال به صورت آزمایشی کشت شد که با توجه به ثمربخش بودن امسال نیم هکتار به زیر کشت این محصول رفته است.وی افزود: کاشت بادام زمینی در شهرستان بافت در فروردین ماه آغاز شده و زمان برداشت آن اواخر مهرماه ماه است که پیش بینی میگردد بیش از 1 تن بادام زمینی برداشت شود. کریمی اظهار کرد:کشت این محصول را با هدف ترویج کشت گیاهان به نیاز آبی کم دانست و بیان کرد: محصول برداشت شده در استان‌های هم جوار عرضه می‌شود.
بادام زمینی منبعی است غنی از پروتئین ولی از آنجا که دارای بعضی انواع آمینو اسیدهای ضروری مانند لیزین، سیستین است و توصیه می‌شود به همراه مواد غذایی مکمل استفاده شود.
